Главная > Рецепты > Творожный черемуховый кекс с вишней

Творожный черемуховый кекс с вишней


Мы собрали рецепты блюд, в приготовлении которых используется продукция из сибирских дикоросов от «Аю — дух леса»: черемуховой муки, кедровой муки, кедрового ореха, кедрового масла и кедровых хлопьев. 

Рецепты созданы нашими друзьями-кулинарами или разработаны на заказ кулинарными студиями и обязательно опробованы и одобрены нами.

« Назад

Творожный черемуховый кекс с вишней

Ингредиенты: сахар — 130 г, пшеничная мука — 160 г, черемуховая мука ТМ «Аю — дух леса» — 70 г, сливочное масло — 150 г, яйца куриные — 3 шт., разрыхлитель — 1 ч. л., творог — 200 г, вишня замороженная — 250 г.

 

Способ приготовления:

1. Взбейте куриные яйца с сахаром до образования пышной белой пены. Удобным способом растопите сливочное масло, остудите.

DSC00431-min

2. Творог протрите через сито.

DSC00433-min

3. В глубокой емкости смешайте взбитые яйца, творог, сливочное масло. Пшеничную и черемуховую муку ТМ «Аю — дух леса» просейте и смешайте с разрыхлителем. Постепенно добавьте в основную массу. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.

DSC00438-min

4. Подготовьте форму диаметром 20 см, смажьте ее сливочным маслом. Вишню разморозьте, слейте лишнюю жидкость. Выложите слой теста, далее слой вишни. Таким образом, чередуя, выложите все тесто и ягоды. Выпекайте кекс при 180-190°С 30-35 минут. Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.

DSC00442-min


Карта сайта Политика конфиденциальности
Название
Телефон:
Адрес:

142 771 г. Москва, ул. Адмирала Корнилова, 61

мы на карте